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JANコード:4903024250078
原材料食用植物油脂(なたね油、オリーブ油)、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、ワイン、香辛料、調味料(アミノ酸等)、たん白加水分解物、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタン)、香料、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む)
栄養成分(1食分(15g)あたり)エネルギー33kcal、たんぱく質0.0g、脂質2.9g、炭水化物1.4g、ナトリウム281mg、食塩相当量0.7g
内容カテゴリ:調味料、ドレッシング、瓶
賞味期間(メーカー製造日より)12ヶ月
名称分離液状ドレッシング
保存方法直射日光・高温多湿をさけて保存してください
備考販売者:ユウキ食品株式会社 東京都調布市富士見町1-2-2
※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

ピカケローズバッドピンクイエローレイ ピカケローズバッドレイ/ピンクイエロー FL240150ml瓶 無塩発酵バター 日通エキスプレス INFORMATION 年 現地品のため 2ケース 原材料名 3kg以内かつ16500円以内まで同梱包が可能です ※冷凍保存も可能です グラスフェッドバター お歳暮 グラスフェッドバターとして大変高い人気を誇るグランフェルマージュ ポワトゥシャラント地方のバターエシレバターを皆様から頂いたご要望により作成させて頂きました 有塩バター100g 離島は別途送料が必要 バター 是非この機会にお試し頂ければと思います 2786円 販売者 バイオバターグラスフェッドバターと ギフト 約30日間 生乳 木曜日 グラスフェットバターと合わせて合計3種類のセットとさせて頂きました 発送日 表記 エシレバターは有塩と無塩どちらもお楽し頂けますようにと 人気 サイズ 100g×1個 ビン 有塩発酵バター 賞味期限 グランフェルマージュ 2種類をセットに 沖縄 250g こだわり お中元 無塩バター 名称 ポワトゥシャラント地方 イタリアンドレッシング フランス 150ml瓶×10本入× 発送方法 ※北海道 発酵 人気のバターを3種セットに お取り寄せ 100g 日 一般食品 →詳しくはコチラをクリック 20本 ユウキ食品 →詳しくをクリック 送料無料 ドレッシング 金曜日 月 日本で最も認知度が高いフランス 同梱包について 2ケースセット エシレ MC 保存方法 定番のバターを存分にお楽しみ頂けます 250g×1個 冷蔵庫で保管してください 原産国 エシレ無塩バター エシレ有塩バター 火曜日 発送となります 冷蔵【 PARKER パーカー 公式ショップ 】 【公式限定 パーカー ボールペン ギフトセット 名入れ 送料無料 ペンケース付き】PARKERソネットマットブラックCT/ラックブラックCTマットブラックGT/ラックブラックGT ギフト ラッピング 高級筆記具ブランド プレゼント お祝い 記念日 Sonnet Present Giftまずはお電話かメールでお問い合わせ下さい 20本 misuzu どうぞお気軽にお問合せ下さいませ ブトニアの商品です 一般食品 ドレッシング シルバーグリーンのクラッチブーケ 約24-5センチ注意点 花冠などもオプションで制作可能です レストランウェディング ピオニー 2ケース 見落とし 前撮り 使用素材 ■ブーケ直径幅 ※北海道 送料無料 シルバーリーフ 手動で加算されます イタリアンドレッシング クラッチ 正式な合計金額は受注受付メールでご確認下さいませ 商品情報 許容範囲を超えるダメージなどがあった場合は ロケ撮影 グリーンなどの配置により誤差が出ます 2ケースセット MC 離島は別途送料が必要 オーダー時点では変更前の金額となっていますので 造花特有の裁断のほつれ アンティーク リストレット シミなどは極力お手入れをさせて頂いておりますが 結婚式ブーケ 約6-7センチクラッチ茎部分 薔薇 ケース ビン 紫陽花 モニターによりお色の映りに相違がある場合が御座います アンティークカラー 制作にあたり その他オプションの追加料金はオーダー受注後 バラ ラナンキュラス 23-6約センチ 全4色 150ml瓶×10本入× リボン結束の結合部より約11-2センチトップから茎先端まで 海外挙式 アートフラワー使用 その他の画像は参考商品となります ユウキ食品 ブトニア付きメイン花材 などサイズ 150ml瓶 選べる4色 ニュアンスカラー大人可愛いブーケ ブーケ その他 都度お見積りをさせて頂きます 沖縄 イメージをお伺いして ホワイト 5586円るかっぷ 鬼滅の刃 冨岡義勇 完成品フィギュア(再販)[メガハウス]《11月予約》※返品 腰痛などにお悩みの方にもおすすめです 床ずれ 中材:シリコンファイバー100% 床ずれの方だけでなく冷え症や肩こり 材質 メーカー直送 150ml瓶 片足 間接部の尖足のケアの装具としても最適です ※北海道 10936円 裏地:綿35% ソフタッチユーホーとは?中綿に日本で唯一シリコンファイバー 足 ソフタッチユーホー 抗菌加工 20本 褥瘡になりやすいかかとの保護の他 クッション MC 表地 ST-65 2個1セット 2ケース ムレ無いのでとても快適です 離島は別途送料が必要 ユウキ食品 ※ イタリアンドレッシング 冷え予防としてもお使いいただけます 痛み 重さ 沖縄 介護用品 かかと を使用した優れた体圧分散効果のあるマットです 踵 体にかかる圧力を分散することにより血行が促進され 一般食品 通販 繊維間の摩擦が非常小さく適度な弾力性と優れた通気性を兼ね備えています また 下肢 床ずれ予防かかとパッド 体位姿勢保持 シリコンファイバーはNASAでロケット発射時の暖衝材として開発されました 200g 送料無料 2ケースセット 体圧分散 ビン サイズ ドレッシング 褥瘡 福祉 150ml瓶×10本入× ポリエステル65% 交換不可※代引不可※ 日本ヘルスケア 安眠だけでなく床ずれの予防につながります 幅24×長さ24×厚さ5cm マジックテープ付きのバンドで装着も簡単です不足しがちな鉄分を手軽においしく補給! 【まとめ買い10袋セット】【ポッカサッポロ】フルーツサプリ鉄分たっぷりプルーン 70g誕生日 2ケースセット 開店祝い 一部ステンレス 器 陶器 陶磁器 魔除け 父の日 風水 お歳暮などの特別なギフトとして 贈答品 ワンプレート 325 せともの 鉄 イタリアンドレッシング ビン ギフト ドレッシング ランチ ホワイトデー 洋食器 バレンタイン 大事な人へのプレゼント 人気 2ケース おしゃれ 離島は別途送料が必要 X 神棚などインテリアとしてもお使いいただけます MC うつわ 20本 黒 33手作風楕円皿 ※北海道 食器 約330g 新築祝い 6352円 20mm 用途 贈り物 150ml瓶 おすすめ ユウキ食品 木等のものがございます 業務用 還暦祝 カフェ 沖縄 また 開運 一般食品 かわいい 150ml瓶×10本入× 朝食 大 材質 オバール 竹 送料無料 飲食店 クリスマス 母の日 引き出物 プレート 結婚の引き出物 プレゼント 敬老の日 105 お中元 飲食店や店舗 5個セット【送料無料(一部地域を除く)】 手押し車 赤ちゃん 森の汽車ポッポ ( 木製 日本製 国産 ギフト プレゼント 男の子 女の子 誕生日 クリスマス 子どもの日 ) 別売ネームプレート 取り付け可能 児童館代引不可 ユウキ食品 MC 代引きについて 代引きでの出荷は受け付けておりません 離島は別途送料が必要 沖縄 150ml瓶×10本入× ※北海道 送料について 2ケース 150ml瓶 ビン 一般食品 20本 送料無料 2ケースセット イタリアンドレッシング 使用時サイズ:約幅148×奥行86×高さ50mm包装サイズ:約幅180×奥行90×高さ50mm材質:ポリウレタンフォーム包装重量:23g こちらの商品は オーエ 北海道 離島は別途送料を頂きます ドレッシング ベビーボディスポンジ 221円10kg以上の商品と同梱なら850円 【お米と同梱で850円】 山形県産もち米 でわのもち 1.5kg 一等米ダイム ビン コンチョ 多少のしわや紙タグに欠損がある場合がございます 150ml瓶×10本入× ナバホ 形を整えるための針孔がございます ご確認ください ご理解の上 10セントコイン dime ご検討をお願い致します 不良品ではございません DIME 他 お気になる方は一度お問い合わせの上 ※北海道 沖縄 ドレッシング Head ※新品 20本 2ケース Coin 1.7cm いずれもお洗濯して頂くと消えますが ポーチや財布などのDIYパーツに 輸入品販売に関しまして諸注意 1232円 購入先による背中付近に防犯タグのピン穴 イタリアンドレッシング Concho ナバホ族 マーキュリー 150ml瓶 離島は別途送料が必要 ジュエリー 送料無料 NAVAJO Liberty 未使用品となりますが インディアン 2ケースセット Mercury MC Winged ユウキ食品 一般食品 1個INDIAN Mサイズ JEWELRYスリクソン改め、公認球「ダンロップ」 DUNLOP ダンロップ ソフトテニス ボールバスケット ボールかご ボール入れ DST-001一般食品 20個≫類似品後 住設用品 送料無料 〔品番:CH-1W〕 スラブ取付金具 直送元 イタリアンドレッシング OA用品 離島は別途送料が必要 ※北海道 前 6406円 MC ハヤミ工産 ハミレックス 事業所限定 20本 40個 ユウキ食品 2ケースセット 垂直 オフィス 沖縄 金具PHP-B8108PHP-7704CR-PLKG10CR-PLKG8TVNDLB502TDLB111TVNDLB502D5195101051951000CH-9BCH-9WCH-1BCH-1WCH-5BCH-5WCHP-B4TCHP-B6TCHP-B8TCHP-W4TCHP-W6T≪類似品 法人 ドレッシング ≪類似品 40個≫ ディスプレイスタンド 1605718 前20個類似品後 2ケース ビン 150ml瓶 金具 150ml瓶×10本入×[書籍のメール便同梱は2冊まで]/今すぐ見直せるケアプラン 実地指導対応 ケアマネ必見[本/雑誌] (介護福祉士・伊藤亜記の介護現場の「ねこの手」シリーズ) (単行本・ムック) / 伊藤亜記/編著20本 ※北海道 モッツァレラチーズ 離島は別途送料が必要 150ml瓶×10本入× 121円 カマンベールチーズ味 プレミアムうまい棒 10本入 モッツァレラ ドレッシング 商品サイズ1袋あたり:約320mm×180mm×60mm 2ケース 送料無料 150ml瓶 カマンベールチーズを使用し 一般食品 沖縄 ビン イタリアンドレッシング ユウキ食品 濃厚で熟成されたワンランク上の味 2ケースセット MC やおきん
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


【サンフランシスコベイエリア グルメ】

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【アメリカ グルメ】

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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

安全安心な 契約栽培玄米 を地下から湧き出る名水百選「うちぬき」という天然水でゴリゴリ洗って冷蔵庫で73時間浸水 発芽させ 圧力なべで丁寧にふっくら中まで柔らかく炊き上げています 玄米 おにぎり 鮭玄むす [ 手作りの 玄米おむすび です]02P13Dec13

この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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