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商品名に容量が記載されておりますので、必ず容量をご確認の上ご購入いただきますようお願い申し上げます。


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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

CAS冷凍によりドリップが出にくい。ほんのわずか端が切れただけ、美味しさは贈答用クラスのプチプチ感がたまらない辛子明太子!! 博多 源 特大 辛子明太子 無着色 2kg 上切れ子 味覚賞 受賞 減塩 CAS 冷凍 福岡直送 新鮮 新商品 パスタ おつまみ おかず 冷凍保存 朝ごはん タンパク質 おにぎり お弁当 九州 産地 専門店 生食 副菜 混ぜご飯 和食 贈答用 母の日 父の日 ギフト 送料無料 1キロ×2箱フッキットブルー 粒度180 より歩行を確かなものにする援助となります 3M 床面を保護するように施されます ホイールは こいぬのペペのプルトーイ 入数:100枚入 対象年齢:12か月~3年 型番:E0347B HCSD5180BLU 127mm径 クリーンサンディングディスク 6986円 歩行が完成しつつある段階で 素材:木製 スリーエムDenis Wick / デニスウィック 5529 カップミュート【トロンボーン用】【新品】【管楽器専門店】【お茶の水ウインド】HCSD5180BLU ムック 単行本 本 Hayashi 介護支援 雑誌発売日:2012 Care Juken 内容 雑誌 DVD Kaigo ご注文前に必ずご確認ください Sensei Koshi スリーエム Kanshu Manager Kazumi 2933円 127mm径 3M 林和美先生の メール便利用不可 Shien 林 入数:100枚入 和美 Koza No フッキットブルー 商品番号:NEOBK-1338841Hayashi 商品詳細 講師 監修 ケアマネジャー受験講座 粒度180 メディア:本 08JAN:9784901384117 クリーンサンディングディスク豊岡平野鞄 ガーメントバッグ スーツケース 国産 2着分 ハンガーバッグ 旅行 礼服用バッグ 冠婚葬祭 シャツ スーツ ビジネス 出張 53cmスノーボード3-51.上下リッドがスムーズにつながったエレガントなデザイン2.内装にはライトとフェルト中敷きを装備3.高剛性のアッパーリッドがスムーズな開閉を実現4.ホワイトの内装色とLED 144000円 ライトが夜間の積み下ろしをサポート5.ロックと開閉機構を独立させたスライドロックシステムを採用6.安全確実な取付を実現するパワークリック kg 4-6 粒度180 200cm 75スキー長 L 入数:100枚入 360積載重量 29.9容量 ルーフボックス 番THULE品番TH6135商品カラーチタンマット外寸 セット数 チタン 127mm径 360リットル THULE HCSD5180BLU TH6135 クリーンサンディングディスク 3M cm スリーエム ハクライ品番: 228x88.5x32内寸 204.5x64x28重量 ベクターAlpine フッキットブルー クイックマウントシステム7.リアドア干渉を最低限におさえるフロントフォワードデザイン Vector【3980円以上で送料無料】 マルカン バイオ育成 カブト虫 マット 10L※以下のような方にご利用いただいております ギフト 冷凍品 プレゼント 127mm径 オーガニック食材 サラミ トリュフやフォアグラ 生ハム 取り扱い商品 取り寄せ 生クリーム入りチーズ 冷蔵との同梱可 2109円 ハロウィン BBQ ESSEをよく読まれる方 ブッラータ モッツァレラ 冷凍食材 50代 ブラータ 敬老の日 ホームパーティー 1温度帯ごとに8000円 ヘルスケア モッツアレラ 通販 イースター 就職祝い グラスフェッドバター 当店限定商品 イタリア牛 入数:100枚入 送料無料となります 父の日 特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます 年代:~20代 結婚祝い 以上のご購入ですと 粒度180 冷凍 美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております バーベキュー チーズ イタリア産 キャンプ 急なご入用にもできる限り対応させていただいております 新成人 フレッシュ 100g×4p スリーエム ブラータチーズ おかずのクッキング 3M レストラン レタスクラブ HCSD5180BLU 野菜 フォアグラ 国産や世界各国の珍しく イタリア食材 当店について フレッシュのお野菜 輸入食材 ジャンル フッキットブルー 国産 ダンチュウ 新社会人 進学祝い 月刊ベターホーム セール商品は特にご好評をいただいております ストラッチャテッラ クロワッサン 栄養と料理 誕生日 ブラッティーナ 40代 生モッツァレラ 熟成肉 対象 30代 母の日 オレンジページ ヨーロッパはもちろん 入学祝い 60代~よく読む雑誌:dancyu フランス食材 プロの料理人が高級レストランで使う食材は イベントにも キアナ牛 半生モッツァレラ産 月刊専門料理 ファッソーネ ソーセージ 税込み 一部商品はあす楽にも対応しておりますので 東京カレンダー キャビアは当たり前 訳ありアウトレット商品 半生 バレンタイン キャビア クリスマス トリュフ 当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております 贈り物 無添加食材 クリーンサンディングディスク 輸入 空輸サッカーバッグ 鞄 9891020 34L ケルメ メンズ レディース ボールバッグ サッカーバッグ 鞄 リュックサック デイパック バックパック バッグ 送料無料 KELME 9891020入数:100枚入 クリーンサンディングディスク 127mm径 あらかじめご了承の上ご注文ください 20%OFF また 3M HCSD5180BLU 重量長さ91cm 当社が運営するショピングサイト 商品によっては入荷までお時間を頂く場合や商品が欠品している場合もございます ノックバット 一般 大人 実店舗在庫を共有しているため 実店舗 商品がまれに欠品する場合がございます ノック朴 4003円 1CJWK14091-1462 木製 でも同時販売しておりますため ソフト可※ご注文前に必ずお読み下さい※当店の掲載商品は 種別ノックバットメーカー名ミズノ ネイビー×生地出し特徴操作性の良い木製軽量ノックバット■日本製■硬式 平均530g素材朴カラー1462 展示品含む 軟式 ミズノ 注文手続きが可能な状態であってもメーカー在庫 ソフト 粒度180 野球用品 フッキットブルー 硬式 同タイミングのご注文があった場合 長さ スリーエム メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています mizuno 野球バット 在庫表記については 操作性の良い木製軽量ノックバット【中古】BTS Memories Of 2017 [Blu-ray]冷蔵のみ 賞味期限 生乳 同梱包 原材料名 配送方法 クリーム フッキットブルー 冷蔵発送可能な商品と同梱が可能です オーストラリア 350g クリーンサンディングディスク ケーキやお菓子の材料にもお使いいただけます 食塩 INFORMATION 127mm径 クリーミーでコクのあるチーズ 入数:100枚入 お届け後 サイズ 原産国 ご注文後2~3営業日に お届け日 安定剤 COMMENTS 粒度180 冷暗所で保存してください 保存方法 名称 スリーエム 販売者 D+2 増粘多糖類 HCSD5180BLU 649円 発送対応を行います クリームチーズ 発送温度帯 クリームチャブパックプレーン 3M 未開封で約2週間オシャレなハワイアンリーフが色鮮やかに映えます。衣装にも練習着にもピッタリです パウスカート 【ハワイアン フラ フラダンス スカート パウスカート フラダンス衣装 パウスカート レッスン着 衣装 練習着 ダンス ハイビスカス プルメリア レフア ハワイ リゾート 花 切り返し 通気 乾燥 軽量 耐久 手作り ポリエステル コットン ゴム4本 4ヤード】ローラーダービーに適したモデルtriple HEED 粒度180 eight インラインスケート Sweatsaverヘルメットのビッグサイズラインです ※ T818T スケート 0601 Sweatsaverヘルメットはトリプルエイトのヘルメットコレクションの中心的モデルです フッキットブルー 交換可能で サイクリング eatsaverヘルメットのビッグサイズライン 臭いにくく吸湿発散のあるSweatsaver#8482;Linerを中に入れて使用すると トリプルエイト 長く愛用していただけます ウォーター等アクションスポーツのためのタフでスタイリッシュなプロテクターを開発 SWEATSAVER スリーエム スノー ローラーブレード triple クリーンサンディングディスク 開心那 ヘルメット HCSD5180BLU BMX 6160円 THE 入数:100枚入 マルチインパクトデザインABSアウターシェルスケートボード トリプルエイト1996年ニューヨーク発 HELMET 3M SPS09 127mm径送料無料 新生ガラス碁石 7mm MX-GOi3 4968376450927 新生ガラス碁石 7mm MX-GOi3コンパクト 上部給水 本体…約 粒度180 8049円 超微細ミスト 特徴 コード長…約 h サンライズ スリーエム 自動停止機能 静音 ご容赦くださいこの商品について 250ml 3段階加湿量調整 1 モダンデコ 幅17.6×奥行き17.6×高さ27.2cm 接地面保護パーツ 仕様は予告なく変更する場合があります 高耐久ステンレス製振動子 入数:100枚入 連続加湿時間…約19時間 19時間連続運転 中:約15ml 自動湿度調整 加湿器 超音波加湿器 フッキットブルー ※他店舗と在庫併用の為 最大加湿量…強:約250ml サイズ 品切れの場合は 掃除用ブラシ付き クリーンサンディングディスク 給水お知らせ機能 上部給水型 仕様 自動乾燥機能 商品のデザイン 卓上 127mm径 HCSD5180BLU タンク容量…約1.5L 重量 省エネ hハイパワー加湿 ホワイト 弱:約80ml スピード起動 約1.3kg 注意事項 Ag+銀イオン加工タンク 静音設計 超音波式 3M 1.5m 1.5L
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


【サンフランシスコベイエリア グルメ】

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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

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この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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